- Понедельник09:0018:00
- Вторник09:0018:00
- Среда09:0018:00
- Четверг09:0018:00
- Пятница09:0018:00
- СубботаВыходной
- ВоскресеньеВыходной
Индикаторные полоски на pH пива 4.6-6.2 JTP Beer pH Indicator Strips (50 шт.)
280 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 800 ₴
- В наличии
- Код: 1423N
- +380 (93) 242-86-85Отдел продаж
Индикаторные полоски JTP Beer pH Indicator Strips – удобный способ для самостоятельного контроля уровня рН (кислотности) сусла при производстве пива.
Производитель тестовых полосок – всемирно известная компания «Johnson Test Papers» (Великобритания).
Измерение уровня рН (кислотности) – критически важный параметр, который следует определять при производстве пива. С технической точки зрения эта величина характеризует активность ионов водорода в растворе. Правильный уровень рН не только гарантирует, что ваш напиток будет иметь приятный вкус и хорошо выглядеть, но также говорит о его безопасности для потребления.
Низкий уровень pH (<4,6) предотвращает рост нежелательных микроорганизмов и защитит пиво от порчи. Однако, если рН слишком низкий, то дрожжи будут подвержены стрессу, что приведет к замедлению или остановке ферментации и образованию нежелательных побочных продуктов брожения.
Определение уровня рН пива необходимо для поддержания его постоянного типа и вкуса. Кроме того, рН влияет на ферментативную активность, дрожжевую ферментацию и включения в пиво ароматических компонентов.
Использование хмеля также зависит от уровня рН. По мере того, как рН сдвигается в более кислую сторону, растворимость хмелевой смолы увеличивается, высвобождая соединения, которые приводят к более горькому вкусу продукта. Пивовары могут добавлять такие соединения, как молочная кислота и соли, чтобы регулировать уровень рН в процессе производства пива.
С помощью индикаторных полосок JTP Beer pH Indicator Strips можно контролировать уровень рН в процессе приготовления пива.
Особенности и преимущества индикаторных полосок Beer pH Indicator Strips
- простое применение индикаторных полосок;
- достоверные результаты менее чем за 40 секунд
- контроль уровня рН на всех этапах пивоварения;
- проверка уровня рН готовой продукции.
Инструкция по применению индикаторных полосок на pH пива 4.6-6.2 JTP Beer pH Indicator Strips
- Погрузите полоску в тестовый образец с жидкостью на 2 секунды.
- Достаньте тест и встряхните лишнюю жидкость.
- Сравните результаты со шкалой, представленной на флаконе для хранения полосок, в течение 40 секунд, чтобы полоска не пересохли.
Технические характеристики индикаторных полосок на pH пива Beer pH Indicator Strips
|
Название |
Чувствительность |
Количество тестов |
Код производителя |
|
Индикаторные полоски на pH пива 4.6–6.2 JTP Beer pH Indicator Strips |
4,6 – 5,0 – 5,4 – 5,8 – 6,2 |
50 полосок/штук |
182.1 |
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Johnson Test Papers |
| Страна производитель | Великобритания |
| Пользовательские характеристики | |
| Страна регистрации бренда | Великобритания |
| Страна-производитель | Великобритания |
| Определяемые параметры | pH (кислотность) |
| Тестируется | Пиво |
| Количество тестов в наборе | 50 |
| Тип теста | Тестовые полоски |
- Цена: 280 ₴