PH-электрород EZODO PF47 с плоской мембраной для поверхностей, BNC

pH-электрород EZODO PF47 с плоской мембраной для измерения на поверхности

PF47 – комбинированный pH-электрород, у которого чувствительная поверхность плоская и уровень с торцом. Такой электрод не погружают в стакан, а прижимают к поверхности образца: кожуры, среза, бумаги, ткани – или ставят на каплю жидкости.

Это то, чего не умеет обычный электрод с шарообразной мембраной: она выступает из корпуса и для надежного контакта требует полного погружения в жидкость.

Где он нужен

• Поверхности продуктов питания - срез мяса, сыр, тесто, фрукты и овощи.
• Полутвердеи и пастообразные образцы, которые не наливаются в стакан.
• Малые объемы. Достаточно капли на мембране – не нужно собирать десятки миллилитров образца.
• Бумага, картон, кожа, текстиль — увлажненную поверхность проверяют непосредственно.
• Косметика и эмульсии – кремы и пасты, в которые обычный электрод погружать неудобно.

Что дает плоская мембрана

• Контакт с поверхностью без погружения. Плоскость прилегает к образцам — именно там и происходит измерение.
• Менше зразка. Для шарообразной мембраны нужен объем, в который она полностью погрузится; плоской достаточно капли.
• Проще очищение. Гладкую плоскость промывают и осушают салфеткой одним движением. На ней нет углубления вокруг шарика, где задерживается осадок.
• Отсутствие выходящего стеклянного элемента, который легко зацепить во время работы.

Диапазон 2...12 pH, а не 0...14

Это не ошибка и не упрощение. PF47, как и копивидные электроды данной серии, рассчитан на 2…12 pH – диапазон, в который заключено подавляющее большинство пищевых, косметических и бытовых образцов.

Если ваши образцы выходят за эти пределы – сильные кислоты, концентрированные щелочи – нужен электрод на полный диапазон 0...14 pH.

Конструкция

• Корпус из поликарбоната (PC). Механически прочнее стекла — важно для электрода, которым работают на производстве и в цехе, а не только за лабораторным столом.
• Кольцевая тефлоновая диафрагма. Контакт опорной системы с образцом идет по кольцу из PTFE. Тефлон химически инертный и обладает низкой поверхностной энергией — к нему хуже пристает большинство загрязнений.
• Опорная система Ag/AgCl, герметичная, без долива электролита.
• Разъем BNC, кабель 1 м — стандартное подключение к портативным и настольным pH-метров.

Характеристики

PF47 или списейоподобный электрод

Для твердых и полутвердых образцов в линейке есть два разных подхода, и путать их не стоит.

PF47 берут, когда важен именно поверхностный показатель или когда образец нельзя прокалывать: готовая продукция, упаковка, бумага, ткань, капля жидкости.

PS44 и PS45 берут, когда надо добраться внутрь - к мякоти, фаршу, творожному телу. PS45 имеет металлический нож-наконечник для более плотных образцов.

Уход

• Промывка после каждого образца. Это важнее, чем для погрузных электродов: на плоской мембране после контакта с продуктом остается пленка, и без промывки она перейдет в следующее измерение.
• Мембрану не трут. Излишек воды снимают прикосновением мягкой салфетки, без нажима.
• Не прижимайте с усилием. Для контакта достаточно прилегания — сильный нажим ничего не улучшает, а мембрану нагружает.
• Хранение – только в растворе. Наденьте колпачок с раствором для хранения. Напухо или в дистиллированной воде электрод не сохраняют: чувствительный слой пересыхает.
• Калибровка по буферным растворам перед серией измерений. Для диапазона 2...12 pH практичные точки – 4,01 и 7,00, при необходимости 10,01.

Что еще понадобится

• Буферные растворы для калибровки.
• Раствор для хранения электрода — EZODO SS-50 или YOCHEM OSS-3.
• Ферментативный раствор YOCHEM OFR-1 - обязательный спутник, если работает с мясом, сыром, молочными продуктами: белковая пленка на мембране замедляет отклик и смещает показания.

Вопрос и ответы

Стоит ли погружать его в образец?
Нет. Достаточно прижать плоскую мембрану к влажной поверхности или поставить на нее каплю жидкости. Именно в этом смысл такой конструкции.

Почему диапазон 2...12, а не 0...14?
Так его спецификация производитель. Для пищевых, косметических и бытовых образцов этого хватает с запасом. Для сильных кислот и концентрированных щелочей нужен электрод на полный диапазон.

Чем он отличается от PS44?
Формой и способом работы. PF47 имеет плоскую мембрану и измеряет pH на поверхности; PS44 – скаковидный наконечник, которым заглубляются внутрь образца. Диапазон, температура, опорная система и разъем у них одинаковы.

Подойдет ли он ко своему pH-метру?
Да, если прибор имеет вход BNC — это стандарт для портативных и настольных pH-метров. Встроенного термодатчика в PF47 нет: для автоматической температурной компенсации нужен отдельный датчик.

Нужно ли доливать электролит?
Нет. Электрод герметичный, опорная система не обслуживается — он работает до полного ресурса и заменяется целиком.

Какой у него ресурс?
Конкретной цифры в часах для pH-электрода не существует — она слишком зависит от того, что вы измеряете. Правило таково: чем ближе pH образцов к нейтральному и температурам до 20 °C, тем дольше служит электрод при других равных условиях. Агрессивные и горячие среды ресурс сокращают. Это не дефект – pH-электрород по своей природе расходный материал, и в бюджет работы лаборатории его закладывают именно так.

Есть ли гарантия на электрод?
Да, 3 месяца. На это стоит обращать внимание при сравнении: электрод по своей природе расходный компонент, и гарантия на него не является отраслевым стандартом.