Профессиональный ручной рефрактометр для виноделия с подсветкой (0–28% Babo, 0–32% Brix) Mod.107ATC (LED)

Giorgio Bormac Mod.107ATC LED — профессиональный ручной оптический рефрактометр, специально разработанный для виноробства и контроля сахаристости виноградного сусла. Прибор имеет две шкалы измерения - °Babo и °Brix, оснащений LED-подсветкой и системой автоматической температурной компенсации (ATC). Это позволяет быстро определять концентрацию сахаров в сусли и прогнозировать потенциальное содержание алкоголя в готовом вине.

Область применения

• Виноробство: измерение сахара виноградного сусла для определения спелости ягод, момента сбора урожая и прогнозирования содержания алкоголя после ферментации.
• Контроль качества в производстве вина: проверка сусла перед и при брожении.
• Садоводство и виноградарство: оценка спелости винограда непосредственно в поле.
• Ферментационные процессы: контроль концентрации сахара в напитках, сиропах, соках и т.д. (при появлении спирта).

Переваги Mod.107ATC LED

• Две шкалы измерения: °Babo (0–28%) - традиционная шкала виноделов Италии; °Brix (0–32%) — международный стандарт для сравнения результатов.
• LED подсветка: обеспечивает четкое считывание шкалы даже при слабом освещении.
• Автоматическая температурная компенсация (ATC): устраняет погрешности при разнице температур образца и окружающей среды (+10...+30 °C).
• Высокая точность оптическая система с прецизионной стеклянной призмой обеспечивает четкую границу раздела полей.
• Отличная сборка: массивный корпус (≈150 г) обеспечивает стабильность калибровки и длительный срок службы.
• Калибровочная жидкость в комплекте: позволяет быстро проверить или восстановить точность измерения.
• Эргономичный корпус: удобен в руке, подходит для работы в поле, лаборатории или винодельне.

Шкалы измерения

• °Babo: отражает массовую долю сахара в сусли, традиционная итальянская шкала. 1°Babo ≈ 1.03°Brix.
• °Brix: показывает процентное содержание сахара в растворе (г/100 г). Используется для международных сопоставимий.

Благодаря наличию обеих шкалл, Mod.107ATC LED идеально подходит для профессиональных виноделов, работающих с европейскими или международными стандартами измерения.

Почему Mod.107ATC LED лучше стандартных моделей

В отличие от обычных недорогих рефрактометров, часто использующих пластиковые корпуса и не имеющих температурной компенсации, Mod.107ATC LED имеет:

• Две шкалы - °Babo и °Brix, что позволяет избегать погрешности при пересчете;
• LED подсветку для комфортной работы даже в сумерках;
• Массивный металлический корпус — стабильная работа без потери калибровки;
• Прецизионная оптика с высоким разрешением (0.2°);
• Комплект калибровочной жидкости для быстрой проверки точности.

Технические характеристики

FAQ — Распространенные вопросы

Что такое шкала °Babo и чем она отличается от °Brix?

°Babo - традиционная итальянская шкала сахара виноградного сусла, где 1 ° соответствует 1 г сахара на 100 г раствора. Она почти эквивалентна °Brix, но имеет небольшую поправку (1°Babo ≈ 1.03°Brix). Для международного использования прибор одновременно показывает обе шкалы.

Можно ли использовать данный прибор при брожении?

Нет. Рефрактометры дают точные результаты только до появления алкоголя. При ферментации этанол изменяет показатель преломления, поэтому показания становятся некорректными. Для контроля брожения используйте ареометр или комбинированный расчет (рефрактометр + ареометр).

Как выполнить калибровку?

Нанесите несколько капель дистиллированной воды или калибровочной жидкости на призму, закройте крышку и отрегулируйте винт калибровки, пока предел не совместится с пометкой 0.0% Brix. Проверку калибровки рекомендуется проводить перед началом сезона или при изменении условий хранения.

Какая точность измерений?

Точность составляет ±0.2° Brix / ±0.2° Babo, что соответствует уровню профессиональных приборов среднего класса. Благодаря стабильной конструкции калибровка сохраняется в течение длительного времени.

Зачем нужна LED подсветка?

LED-освещение помогает видеть черту шкалы даже в сумерках или в полевых условиях, когда естественное освещение недостаточно. Это делает прибор удобным для использования без дополнительных источников света.

Как правильно ухаживать за рефрактометром?

После измерения протрите призму мягкой тканью, не допускайте попадания абразивов или растворителей. Храните прибор в кейсе, вдали от влаги и солнечного света.