від 76 ₴/кг
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 800 грн
Зверніть увагу! При замовленні на сайті підсумкова вартість може відрізнятися залежно від фасовки, країни-виробника, варіанти розрахунку, а також від обсягу Вашого замовлення.
Мінімальне замовлення уточнюється для кожного продукту окремо.
Ортофосфорна (фосфорна) кислота – це неорганічне з'єднання з хімічною формулою H3PO4. Вона добре розчиняється у воді, етанолі та інших розчинниках. Відноситься до триосновних кислот середньої сили. У водному розчині речовина дисоціює.
Дуже часто ортофосфорна кислота використовується в харчовій промисловості для підкислення харчових продуктів і напоїв та для надання їм потрібного смаку. Ортофосфорна кислота – консервант і антиоксидант. Це єдина мінеральна кислота, застосування якої регламентовано в цій сфері, зазвичай для цього використовують органічні кислоти - лимонну, яблучну або аскорбінову. Найчастіше Е338 використовують при виробництві пива, безалкогольних напоїв, хлібобулочних виробів і деяких консервів. Так допустима кількість H3PO4 в напоях – 700 мг на 1 літр (перерахунок проводиться на P2O5).
Області застосування фосфорної кислоти: