Професійний ручний рефрактометр для виноробства із підсвіткою (0–28% Babo, 0–32% Brix) Mod.107ATC (LED)

Giorgio Bormac Mod.107ATC LED — професійний ручний оптичний рефрактометр, спеціально розроблений для виноробства та контролю цукристості виноградного сусла. Прилад має дві шкали вимірювання — °Babo та °Brix, оснащений LED-підсвіткою і системою автоматичної температурної компенсації (ATC). Це дає змогу швидко визначати концентрацію цукрів у суслі та прогнозувати потенційний вміст алкоголю у готовому вині.

Сфера застосування

• Виноробство: вимірювання цукристості виноградного сусла для визначення стиглості ягід, моменту збору врожаю та прогнозування вмісту алкоголю після ферментації.
• Контроль якості у виробництві вина: перевірка сусла перед і під час бродіння.
• Садівництво та виноградництво: оцінка стиглості винограду безпосередньо у полі.
• Ферментаційні процеси: контроль концентрації цукру у напоях, сиропах, соках тощо (до появи спирту).

Переваги Mod.107ATC LED

• Дві шкали вимірювання: °Babo (0–28%) — традиційна шкала виноробів Італії; °Brix (0–32%) — міжнародний стандарт для порівняння результатів.
• LED-підсвітка: забезпечує чітке зчитування шкали навіть при слабкому освітленні.
• Автоматична температурна компенсація (ATC): усуває похибки при різниці температур зразка та довкілля (+10…+30 °C).
• Висока точність: оптична система з прецизійною скляною призмою забезпечує чітку межу розділу полів.
• Якісна збірка: масивний корпус (≈150 г) забезпечує стабільність калібрування й тривалий термін служби.
• Калібрувальна рідина у комплекті: дозволяє швидко перевірити або відновити точність вимірювання.
• Ергономічний корпус: зручний у руці, підходить для роботи у полі, лабораторії чи виноробні.

Шкали вимірювання

• °Babo: відображає масову частку цукру у суслі, традиційна італійська шкала. 1°Babo ≈ 1.03°Brix.
• °Brix: показує відсотковий вміст цукру у розчині (г/100 г). Використовується для міжнародних порівнянь.

Завдяки наявності обох шкал, Mod.107ATC LED ідеально підходить для професійних виноробів, які працюють з європейськими або міжнародними стандартами вимірювання.

Чому Mod.107ATC LED кращий за стандартні моделі

На відміну від звичайних недорогих рефрактометрів, що часто використовують пластикові корпуси й не мають температурної компенсації, Mod.107ATC LED має:

• Дві шкали — °Babo і °Brix, що дозволяє уникати похибок при перерахунку;
• LED-підсвітку для комфортної роботи навіть у сутінках;
• Масивний металевий корпус — стабільна робота без втрати калібрування;
• Прецизійна оптика з високою роздільною здатністю (0.2°);
• Комплект калібрувальної рідини для швидкої перевірки точності.

Технічні характеристики

FAQ — Поширені запитання

Що таке шкала °Babo і чим вона відрізняється від °Brix?

°Babo — традиційна італійська шкала цукристості виноградного сусла, де 1° відповідає 1 г цукру на 100 г розчину. Вона майже еквівалентна °Brix, але має невелику поправку (1°Babo ≈ 1.03°Brix). Для міжнародного використання прилад одночасно показує обидві шкали.

Чи можна використовувати цей прилад під час бродіння?

Ні. Рефрактометри дають точні результати лише до появи алкоголю. Під час ферментації етанол змінює показник заломлення, тому показання стають некоректними. Для контролю бродіння використовуйте ареометр або комбінований розрахунок (рефрактометр + ареометр).

Як виконати калібрування?

Нанесіть кілька крапель дистильованої води або калібрувальної рідини на призму, закрийте кришку та відрегулюйте гвинт калібрування, доки межа не співпаде з позначкою 0.0% Brix. Перевірку калібрування рекомендовано робити перед початком сезону або при зміні умов зберігання.

Яка точність вимірювань?

Точність становить ±0.2° Brix / ±0.2° Babo, що відповідає рівню професійних приладів середнього класу. Завдяки стабільній конструкції калібрування зберігається протягом тривалого часу.

Навіщо потрібна LED-підсвітка?

LED-освітлення допомагає бачити межу шкали навіть у сутінках або в польових умовах, коли природного освітлення недостатньо. Це робить прилад зручним для використання без додаткових джерел світла.

Як правильно доглядати за рефрактометром?

Після вимірювання протріть призму м’якою тканиною, не допускайте потрапляння абразивів або розчинників. Зберігайте прилад у кейсі, подалі від вологи та сонячного світла.